La cocina de El Sur es simple y familiar, elaboramos nuestros platos esencialmente con carnes importadas de Argentina

En la carta encontrará:

La tradicional empanada, los chorizos criollos, la tortilla, la provoleta o la pascualina.

Nuestras carnes: bife de lomo, bife ancho, bife de chorizo y el bife de cuadril. La carne está cocinada a la parrilla como lo exige la tradición argentina, y servida según su gusto; semi cruda, jugosa, a punto o cocida. Nuestros trozos son de diferentes pesos variando entre 180 y 450 grs., y para el más decidido se puede incluso elegir el peso a partir de 600 grs.

Todos nuestros acompañamientos son caseros así como: el puré de batata, las chauchas (judías verdes) salteadas con pimiento morrón, y por supuesto las fritas.

Nuestros postres: declinación de dulce de leche: panqueques, flanes, plátanos y helados, pero también otros postres típicos como el Martín Fierro (queso fresco y dulce de membrillo), o el Vigilante (queso fresco y dulce de batata)